Nutrientes clave para la memoria y la atencion

 ¿Sabias que tu dieta puede potencializar el funcionamiento de tu cerebro?

Una buena alimentación no solo te ayuda a tener energía, si no también ayuda a mejorar tu memoria e incluso tu estado de animo (Rosa María Martinez,2020).

Aquí te damos algunos tips sobre los alimentos que te ayudaran.

El azúcar: un arma de doble filo.

Tu cerebro necesita azúcar para funcionar bien, pero ten mucho cuidado no toda la azúcar es buena para tu cuerpo. Las azucares simples como refrescos, dulces y pan blanco, no ayudan ya que pueden hacer que te sientas cansado, en cambio las alimentos con bajo índice glucémico como le avena y el arroz integral liberan energía poco a poco y funciona para mantenerte alerta (Ana Isabel Jiménez, 2020)

Proteínas: La energía que impulsa tu memoria.

Las proteínas contienen aminoácidos esenciales para que tu cerebro produzca neurotransmisores, los mensajeros químicos que te ayudan a aprender y recordar cosas. El triptófano que se encuentra en el pavo, los huevo y los frutos secos, son clave para producir serotonina, la hormona de la felicidad y la concentración. 

Grasas saludables: necesarias para un cerebro brillante.

Tenemos un mal concepto de que todas las grasas son malas y no es así, los ácidos grasos omega-3 que se encuentran en el pescado, el aguacate y las semillas de chía ayudan a fortalecer las conexiones neuronales. Y por otra parte las grasas saturadas que se encuentran en comida rápida y frituras, llegan a afectar a tu memoria con el tiempo .

Vitaminas y Minerales: los mejores aliados del cerebro.

Las vitaminas B1, B6, B12 y B9 ayudan a mejorar la concentración y la memoria. Y minerales como el hierro y el yodo son indispensables para que tu cerebro procese la información.

Nutrición Hospitalaria (2020) SCielo, Estrategias nutricionales para mejorar la función cognitiva.