Alimentos que potencian la concentración y el rendimiento cognitivo

El hierro es un oligoelemento crucial para el correcto desarrollo y funcionamiento del organismo.

La deficiencia llega a causar anemia, el cual es un problema de salud que a nivel global afecta especialmente a niños, mujeres en edad fertil y mujeres embarazadas, con prevalencias significativas y consecuencias incapacitantes.

Se estima que las deficiencias de nutrientes afectan al desarrollo y funcionamiento del cerebro cambian potencialmente el coeficiente intelectual y tiene efectos negativos en el comportamiento, el aprendizaje y la memoria. El presente estudio revisa la literatura existente sobre la relacion existente sobre la influencia de la deficiencia de hierro y la anemia por deficiencia de hierro en el rendimiento cognitivo, centrandose en la atencion, la concentracion y la memoria.

Todo esto proporciona una evidencia mixta pero muy significativa sobre la relacion entre la deficiencia de hierro con la actividad y el rendimiento academico, con varios hallazgos que indican mejoras en ciertas habiliades cognitivas con el aumento considerable de hierro.